🔗 San Crispino in Fonteroma
🍇 Sangiovese Grosso (Brunello)
📍 Toscana – Itália (Montalcino DOCG)
🍷 Vinho Tinto Seco
🍇 Uva
100% Sangiovese Grosso (Brunello)
📍 Região
Montalcino DOCG – Toscana, Itália
🏰 Vinícola
San Crispino in Fonteroma
⏳ Amadurecimento
Mínimo de 24 meses em grandes botti de carvalho da Eslavônia e posterior estágio em garrafa antes da comercialização, conforme exigências da DOCG
🔥 Teor Alcoólico
14%
🌡 Temperatura de Serviço
16 °C a 18 °C
👃 Olfato
Notas complexas de cerejas maduras, ameixas secas, tabaco, especiarias finas, couro e um elegante toque terroso típico dos grandes Brunellos
👅 Gustativo
Estruturado, com taninos firmes e sedosos, acidez vibrante, camadas de frutas vermelhas, balsâmico e especiarias, final profundo e persistente
👀 Visual
Rubi intenso com reflexos granada
🍽 Harmonização
Carnes de caça, cordeiro assado, massas com ragu, queijos curados (como pecorino toscano)
🔒 Potencial de Guarda
15 a 20 anos
Localizada em Montalcino, na Toscana, a San Crispino in Fonteroma elabora vinhos de identidade clássica e respeita o disciplinare da DOCG, unindo tradição artesanal e técnicas modernas de vinificação. O Brunello di Montalcino é sua expressão máxima, representando a força e a elegância do Sangiovese Grosso cultivado em solos argilo-calcários e sob clima mediterrâneo com grande amplitude térmica.
93 pontos James Suckling (safra 2018 de produtores da denominação) – elogiado pelo frescor e equilíbrio da safra
92 pontos Wine Spectator – destacado pela complexidade aromática e longevidade
DOCG Brunello di Montalcino – uma das mais prestigiadas e rigorosas denominações da Itália, símbolo de excelência e tradição
